キッチンデラックス 恵比寿店 @恵比寿駅すぐそば 以前は確かアントニオ猪木がコンセプトだったような…

恵比寿駅東口の駅のすぐそばにあるお店。駅に近いというか駅構内のような感覚。ここら辺は恵比寿に立ち寄っても用がなければなかなか通らないところ。たまたま前を通りかかったら「遅めの昼食にどうぞ」と書いてある。つまり通し営業。
ここ、前何があったっけ…とうろ憶えの記憶を辿ってみると確かアントニオ猪木とマグロと韓国のおふくろさんの味がコンセプトの居酒屋だったように思う。無くなってしまってから行っておけばよかったと後悔する店は結構あるが、ここもそんな店だった。コンセプトが何とも素晴らしい。

ランチタイムが17時までというので入店。メニューを見てみるとハンバーグ、カレー、オムライス、豚テキ、ハンバーガー、ラムの焼肉等々かなりバリエーションに富んでいる。グリルハンバーグ定食1000円、3種から選べるソースは洋風にしてコーヒー100円をつけて注文。改めて店内を見渡すと洋風カフェレストランの趣ではあるが、メニューや置いてある酒は和洋折衷でかなり節操のない感じ。卓上&カウンターにはドデカいタバスコがw　だが引いてしまうような節操のなさではなく、期待が膨らむ感じだ。基本自分の酒の肴の好みは和洋折衷なので夜も楽しめそう。

サラダの次に出てきたハンバーグは鉄板に乗っかっていて、細長い俵型。この状態ではレアなので縦に半分に切って鉄板に押し付けて焼き具合を調整する。ハンバーグでは珍しく100%牛肉なのでレアでもいける。これって同じ恵比寿にあるハンバーグ屋「JAM」（この後前を通ってみたら閉店していた…）と同じスタイルだ。確かボストン式。肉からはたっぷり汁が出て、とてもジューシーでソースと絡みあってとても美味しい。大盛り無料のご飯が進みます。他にブロッコリー、いんげん、にんじん、ポテト、目玉焼き、もやしの付け合せとスープがつく。

通し営業だし、しっかり美味しいし、メニューも豊富で使える店です。今度はディナータイムに訪問してみよう。ざっと見た限りワイン、焼酎、ビール等々一通り揃っている。外観からはイメージできない柔軟さ。

久しぶりに訪れたこの界隈の雰囲気がとても好きだ。もっと色んな店ができて欲しい。

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店名 キッチンデラックス 恵比寿店
ジャンル ハンバーグ

TEL [phone]

住所 東京都渋谷区恵比寿4-1-18 エビスネオナートビル1F

営業時間 ■営業時間　年中無休
LUNCH ＆　CAFE TIME … 11:30〜18:00 (L.O17:30)　≪ EVERY DAY≫
DINNER TIME …　18:00〜28:00 (L.O27:00) ≪MONDAY〜FRYDAY≫
18:00〜23:00 (L.O22:00) ≪SATURDAY/SUNDAY/HOLIDAY≫